ксения бутолина

Теоретический блок, который включает в себя помимо базовых знаний много авторского материала и лайфхаков. Курс подходит для новичков, но и уже работающие с драже шоколатье найдут в нем много полезного материала. Программа курса Драже: 1. Теоретический блок - Основное и вспомогательное...

Я долго и с любовью писала этот материал, и это больше, чем просто техкарты или рецепты. Здесь - все мои знания в огромном теоретическом блоке, который включает в себя помимо базовых знаний много авторского материала и лайфхаков. Курс подходит для новичков, но и уже работающие с драже шоколатье...

Новогодняя коллекция трюфелей наполнена ароматами тепла, уюта, пряностей, пьянящих напитков, колючим запахом хвои и искристым ароматом апельсиновой цедры. Вкусы новогодней коллекции трюфелей: Пьяная вишня ️Клюква и розмарин ️Вишневый глинтвейн ️Медовик ️Кекс с сухофруктами и ромом...

Эксклюзивное предложение, так как данный рецепт не входит ни в один пакет! Технологическая карта с подробным описанием приготовления хрустящего батончика Рокс из орехов и вафельной крошки с начинкой из сливочной карамели.

Эксклюзивное предложение, так как данный рецепт не входит ни в один пакет! Замечательный Коктейльный вкус! Технологическая карта с подробным описанием приготовления открытой конфеты "Кир Рояль" с чёрной смородиной и шампанским.

С радостью объявляю вам о том, что долгожданные рецепты сырных трюфелей теперь доступны к покупке❤ Это одни из самых ярких видов трюфелей, что я делала и пробовала когда-либо. Знаю, что они станут топовыми и у ваших заказчиков ▪зелёное яблоко и камамбер ▪ананас и пармезан ▪груша и голубой сыр...

Коктейльная коллекция трюфелей - техкарты трюфелей по мотивам известных коктейлей. Коллекция лёгкая, летняя, небанальная и запоминающаяся! ▫ Пинаколада - белый шоколад, кокосовое молоко, ананас, ликер Малибу ▫ Космополитен - молочный шоколад, клюква, лайм, апельсин и водка ▫ Апероль шприц с...

В пакет "Трюфели лайт" войдут 5 самых популярных и запрашиваемых рецептов из обоих трюфельных пакетов: ▪ карамель с солью ▪ малиновый йогурт ▪ клубника с шампанским ▪ клюква, апельсин и корица ▪ земляника и грейпфрут Рецепты написаны для шоколада Callebaut и Cacao Barry, срок хранения - 3-4...

В пакет "Нарезные лайт" войдут 5 вкусов, и это абсолютная новинка - раньше этих рецептов в продаже не было: ▪ апельсин и фундук ▪ имбирь, лимон и мёд ▪ клубничный улун ▪ облепиха с бородинским хлебом ▪ смородина с розой

Таежный роман, одна из моих фирменных и знаковых конфет, созданная под вдохновением от простого сибирского десерта из брусники, кедрового ореха и сгущённого молока. Хрустящий слой с кедровым пралине и вафельной крошкой, обжаренный кедровый орех, и ганаш с брусникой на белом шоколаде. Это...